Home / Home page Achives/ Tin Tức / Bình Luận / Thông Báo / Sinh Hoạt CĐ / Sự kiện / Đời Sống Mỹ/ Daily News on Youtube / Lưu Trữ / Tài Liệu/ Thời Sự & Tin Ngắn/ VNCO Facebook
QUẢNG CÁO/ CÁO PHÓ & PHÂN ƯU
TIN PORTLAND & VANCOUVER/ HOA KỲ & THẾ GIỚI/ NGƯỜI VIỆT HẢI NGOẠI/ TIN VIỆT NAM
.
PORTLAND, Ore. (KGW 8) — XLB, một nhà hàng ở Portland chuyên về đồ ăn Trung Hoa và xiao long bao, sẽ đóng cửa sau tám năm hoạt động.
Trong một bản tin cộng đồng, đồng chủ sở hữu Linh Tran cho biết nhà hàng sẽ chính thức đóng cửa vào ngày 20 tháng 4.
“Quyết định này không được đưa ra một cách dễ dàng, và chúng tôi vô cùng biết ơn sự ủng hộ, tiếng cười và những kỷ niệm mà chúng tôi đã chia sẻ với tất cả các bạn trong những năm qua”, Tran viết.
“Được phục vụ những món ăn Trung Hoa ngon cho cộng đồng này là một vinh dự, và chúng tôi không biết phải cảm ơn bạn thế nào cho đủ vì đã trở thành một phần trong hành trình của chúng tôi”, Tran tiếp tục. “Cho dù bạn ghé qua để ăn một bữa nhanh, trở thành khách quen được yêu thích hay kỷ niệm những cột mốc và ngày lễ, chúng tôi đều trân trọng từng khoảnh khắc.
“Chúng tôi mời bạn ghé thăm chúng tôi lần cuối trước khi chúng tôi nói lời tạm biệt. Cho đến lúc đó, từ tận đáy lòng chúng tôi — cảm ơn sự ủng hộ, lòng tốt và tình yêu của bạn”.
XLB, tọa lạc tại North Williams Avenue, được khai trương vào tháng 1 năm 2017 bởi các đầu bếp Jasper Shen và Linh Tran. Nhà hàng cung cấp nhiều loại bánh bao hấp và súp, mì tôm thịt lợn Thượng Hải, thịt bò ho fun, gà bỏng ngô ngũ vị, đậu dài kiểu Tứ Xuyên và nhiều món ăn ngon khác được yêu thích.
Shen đã thành lập XLB sau khi thành lập Aviary vào năm 2011 cùng với vợ mình, Katherine Whitehead, và đầu bếp quá cố Sarah Pliner. Họ đã giành được giải thưởng Nhà hàng của năm từ Willamette Week. Tran đã gia nhập Aviary với tư cách là đầu bếp vào năm 2013.
Một địa điểm thứ hai của XLB, tại 21st và Raleigh, đã mở cửa vào tháng 2 năm 2020.